TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「コトコトグツグツ 煮込んでます。」で、十日町市儀明にある「峠の茶屋 蔵」さんが取り上げられました。
峠の茶屋 蔵
国道にぽつんとある絶品煮込み料理が食べられるお店です。
店主 小堺春夫さん
目次
牛肉の煮込み定食
出典元：Instagram（mrzmtr86様）
牛肉の煮込み定食 価格1,100円
とてもやわらかくほろほろとろとろの牛肉の煮込みです。
ポイント
アクを丁寧に取って、ゆっくり火を入れて一度冷まして再び火を入れるなど丁寧にこだわって仕上げています。
豚角チリソース煮定食
豚角チリソース煮定食 価格1,100円
チリソース味にした豚角チリソース煮は絶品。
峠の茶屋 蔵（新潟県十日町市）
| 店名 | 峠の茶屋 蔵 |
| 住所 | 〒942-1536 新潟県十日町市儀明２１７−１ |
| 電話 | 025-597-3390 |
| 営業時間 | 11時～14時30分 17時30分～20時 |
峠の茶屋 蔵（アクセス・周辺の地図・場所）
