NSTさん「スマイルスタジアム」の「新潟で食べられる世界のスイーツ ベトナムスイーツ」で、新潟市中央区南笹口にある「カフェフィン」さんが取り上げられました。
カフェフィン
日本でベトナムを味わえるカフェ。
ベトナムスイーツが食べられるお店です。
ベトナム語で、カフェは「コーヒー」、フィンは「アルミフィルタ」という意味です。
目次
フィンミルクコーヒー
フィンミルクコーヒー 価格350円
ベトナムのコーヒー文化は、アルミフィルタで淹れるのが一般的です。
この文化を知ってもらうためにお店の名前にしました。
軽食メニューもベトナムの文化を意識しています。
フィンのバインミー
フィンのバインミー 価格660円
日本でいうサンドイッチです。
バター＆練乳バインミー 価格330円
スイーツとしても提供しています。
様々な種類がありますが、甘い方はバターと練乳が入っています。
ベトナムのスイーツ黒米ヨーグルトもあります。
黒米ヨーグルト
黒米ヨーグルト 価格450円
黒米ヨーグルトは、甘く炊いた黒米とヨーグルトを一緒に食べるデザートです。
ベトナムでは、バインミーとフィンミルクコーヒー、黒米ヨーグルトがセットでよく食べられています。
カフェフィン（新潟市中央区南笹口）
| 店名 | カフェフィン |
| 住所 | 〒950-0912 新潟県新潟市中央区南笹口１丁目１−１３ |
| 電話 | 090-9343-6668 |
| 営業時間 | 平日 8時～20時 土日 9時～20時 |
| 定休日 | 月曜 |
| URL | caphephin |
