NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、魚沼市小出島にある「que da uno（ケダウノ）」さんが取り上げられました。
que da uno
魚沼市で本格スペイン料理が食べられるお店です。
que da uno（ケダウノ）とはスペイン語で、残り一つという意味。
その日によってオススメが変わる野菜のメニューをランチもオススメ。
店主 磯部晃伸さん
東京で10年ほど修業し地元魚沼市小出に2016年にオープン。
目次
ほうれん草とくるみのスパニッシュオムレツ
ほうれん草とくるみのスパニッシュオムレツ 価格680円
スパニッシュオムレツは丸い状態なのが特徴。
ふわふわとろとろ、ニンニクの香り、卵、クルミの香ばしさ。
野菜は魚沼産を使っている。
季節野菜のアヒージョ
季節野菜のアヒージョ 価格880円
使用している野菜はすべて魚沼産です。
紅しぐれ大根はまるでお芋のような真っ赤な大根。
オリーブオイルをスパークリングワインで。
que da uno（新潟県魚沼市小出島）
| 店名 | スペイン・バル que da uno （ケダウノ） |
| 住所 | 〒946-0011 新潟県魚沼市小出島９８ |
| 電話 | 025-793-7626 |
| 営業時間 | 昼 11時～14時 夜 18時～0時 |
| 定休日 | 昼 土、日、月、祝日 夜 日曜、祝日 |
| URL |
que da uno（アクセス・周辺の地図・場所）
