【スパニッシュオムレツ】スペイン料理バル que da uno 新潟県魚沼市小出島

スパニッシュオムレツ・季節野菜のアヒージョ que da uno 新潟県魚沼市

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、魚沼市小出島にある「que da uno(ケダウノ)」さんが取り上げられました。

que da uno

魚沼市で本格スペイン料理が食べられるお店です。
que da uno(ケダウノ)とはスペイン語で、残り一つという意味。
その日によってオススメが変わる野菜のメニューをランチもオススメ。

店主 磯部晃伸さん
東京で10年ほど修業し地元魚沼市小出に2016年にオープン。

目次

ほうれん草とくるみのスパニッシュオムレツ

ほうれん草とくるみのスパニッシュオムレツ 価格680円

スパニッシュオムレツは丸い状態なのが特徴。
ふわふわとろとろ、ニンニクの香り、卵、クルミの香ばしさ。

野菜は魚沼産を使っている。

季節野菜のアヒージョ

季節野菜のアヒージョ 価格880円

使用している野菜はすべて魚沼産です。
紅しぐれ大根はまるでお芋のような真っ赤な大根。

オリーブオイルをスパークリングワインで。

que da uno(新潟県魚沼市小出島)

店名スペイン・バル que da uno
(ケダウノ)
住所〒946-0011 新潟県魚沼市小出島98
電話025-793-7626
営業時間昼 11時~14時
夜 18時~0時
定休日昼 土、日、月、祝日
夜 日曜、祝日
URLInstagram

que da uno(アクセス・周辺の地図・場所)

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