UX新潟テレビ21さん「ナマトク」の「いま食べとく イチおしグルメ 食べトク」で、新潟市中央区にある「食堂もりしげ」さんが取り上げられました。食リポは美人食べトクディレクター蝶名林晴花さんです。
食堂もりしげ
2019年4月オープン。
JR新潟駅南口けやき通り沿いにあるお店。
とてもお洒落な店内です。
店主 森重匠さん
東京や新潟のイタリア店で修業した本格派の料理人です。
今回のおすすめ
テイクアウトもOK！おしゃれ食堂で味わう極上オムライスとおとなパフェです。
食堂もりしげのランチ限定「自慢のオムライス」
自慢のオムライス 価格1,380円
（ビーフシチューのせサラダ付き）
※ランチ限定
12時間かけて作るビーフシチューのこだわりのオムライスです。
卵は毎朝届く新潟県産の新鮮な卵を使用。
シェフの熟練の技でふわふわとろとろのオムライスです。
蝶名林晴花さん「卵もソースも濃厚でこってりかと思いきやあっさりしています」
店主 森重さん「イタリア料理出身なのでトマトも隠し味のポイントに使っています」
自慢のオムライス（ビーフシチューのせサラダ付き）は、2020年5月現在はテイクアウトができます。
オムライスが一番大切なメニュー
店主の森重匠さんのいちばん大切なメニューはオムライス。
最初に仕込みから全てを任せてもらったのがオムライスで、最初に提供して食べてくれたのがおじいちゃんとおばあちゃん。
ペロリとたいらげてくれてその時の感動が自分のルーツで、料理人を続けていこうと決心しました。
食堂もりしげの「おまかせパフェ」
おまかせ！パフェ 価格600円
森重シェフの好きがあふれた一品です。
パフェを提供している理由は、森重さんがとにかくパフェが大好きで、実は食べ物の中でパフェが一番好き。自分でお店をやる時は絶対パフェをやるぞと昔から決めていました。
森重さんのパフェは大人のためのパフェ。
ティラミスにベリーのアイス、イチゴ、キャラメルナッツ、キャラメルソース、キャラメルアイス、マスカルポーネチーズのソース、キャラメルナッツ、ココアパウダー、キャラメルの焼き菓子を大人のためのパフェです。
食堂もりしげのテイクアウトメニュー
テイクアウトメニュー
- おまかせオードブル（2人前）価格2,160円
- おまかせオードブル（3人前）価格3,240円
- おまかせオードブル（4人前）価格4,320円
- オムライス/ビーフシチュー 価格1,328円
- オムライス/デミ 価格1,112円
- オムライス/ケチャップ 価格788円
- ラザニア 価格1,728円
- 日替わりカレー（ランチ限定）価格1,004円
- マルゲリータ（ディナー限定）価格864円
- ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピザ（ディナー限定）価格918円
- ハーフアンドハーフ（ディナー限定）価格972円
など。
食堂もりしげ（中央区）
| 店名 | 食堂もりしげ |
| 住所 | 〒950-0916 新潟県新潟市中央区米山２丁目９−９ |
| 電話 | 025-385-7965 |
| 営業時間 | 11時30分～14時 17時30分～22時 |
| 定休日 | 火曜 |
| URL | 食堂もりしげ |
食堂もりしげ（アクセス・周辺の地図・場所）
