TeNYさん「新潟一番」の「上越の夏の風物詩で涼を感じる」で、上越市大島区にある「日本一うまいトコロテン」さんが取り上げられました。

日本一うまい！ところてん

ところてん　価格330円

新潟県の名水「岩清水」を使用。
ところてんの中央から箸一本で食べます。

ところてんはなぜ一本箸で食べる？
諸説ありますが、その昔、弘法大師が一本杖でついたところから清水を湧き出て、その湧き水を使ってところてんが作られたことに由来し、一本箸で食べる風習が出来たそうです。

青じそで味変するのもおすすめです。

ところてん　お持ち帰りも可

ところてん（お持ち帰り）一人前　価格330円

お持ち帰り用のところてんも販売しています。
青じそのタレ、生からし付きです。

日本一うまいトコロテン（新潟県上越市大島区）

店名	日本一うまいトコロテン
住所	〒942-1104 新潟県上越市大島区下達４６０−２
電話	025-594-3701
営業時間	10時～16時 4月下旬～10月中旬
定休日	無休
URL

日本一うまいトコロテン（アクセス・周辺の地図・場所）