NSTさん「スマイルスタジアム」の「山脇充の激辛チャレンジ 激辛への飽くなき挑戦」で、十日町市にある「直志庵さがの」さんが取り上げられました。
直志庵さがの
激辛うどん「旨辛うどん」が食べられるお店です。
ふのりをつなぎに使うへぎそばはコシの強さと歯ごたえのある蕎麦、挽きぐるみそば粉を使った田舎そばもおすすめ。
目次
激辛グルメ「旨辛うどん」
旨辛うどん（レベル3プラス）価格1,265円
こだわりの手打ち麺は石臼を使用。
小麦粉の豊かな香りが特徴です。
粒の大きさが異なる3種類の唐辛子＋自家製ラー油で刺激的な辛さになる。
ジョロキア＋ハバネロで強烈な辛さを。
レベル3以上も注文可（自己責任）
コシのある麺と関西風ダシが激辛に負けない旨さ。
直志庵さがの（新潟県十日町市伊達甲）
| 店名 | 直志庵さがの |
| 住所 | 〒949-8522 新潟県十日町市伊達甲1047‐11 |
| 電話 | 025-758-4001 |
| 営業時間 | 11時～15時 17時～19時30分 |
| 定休日 | |
| URL |
直志庵さがの（アクセス・周辺の地図・場所）
