BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？」で、柏崎市にある「栄寿し」さんが取り上げられました。

一番人気のメニュー寿司とマーボー麺のセット「すしマーボー」

すしマーボー　価格1,200円

この日の寿司は、柏崎のタイ、エビ、イカゲソ、サーモン、マグロの寿司と、マーボー麺のセットです。

マーボー麺
マーボーは自家製チャーシューのしょう油ダレを合わせている。
チャーシューのコク、挽き肉のコクがマーボーに合っている。

寿司
寿司は店主自ら地元の市場に行って目利きし新鮮な魚介を仕入れている。

すごく人気！
8割9割のお客さんがマーボーを頼む人気メニューです。

寿司と一緒にマーボーメンを出したのは？
父と母が寿司もでき、ラーメンもできてという食堂みたいな店を作りたかった。

おすすめメニュー「マーボーつけ麺」

マーボーつけ麺　価格880円

冷たい麺で食べるマーボーつけ麺。
熱いマーボーと冷たい麺が最高に美味しい。

栄寿し（新潟県柏崎市）

店名	栄寿し
住所	〒945-1351 新潟県柏崎市上田尻１８３２−１
電話	0257-22-5518
営業時間	11時～13時30分
定休日	月曜
URL

栄寿し（アクセス・周辺の地図・場所）