BSNさん「なじラテ。」の「新潟の気になるグルメ　にいがたグルメ大捜査」で、新発田市にあるお店「おだいどころ　さくたろう」さんが取り上げられました。

さくたろう元祖ローストビーフ丼

さくたろう元祖ローストビーフ丼　価格1,350円

牛肉の表面に焼き色をつけて、オーブンで中まで火を通す。
その後、一晩寝かせたらこだわりのローストビーフの完成です。

しっとりとした筋が少なく歯ごたえがあり、お肉の旨みが感じられる部位「シキンボ」のローストビーフでお皿が見えないほどボリューム満点です。
まずはオニオンソースをかけて食べます。
オニオン、ゴマ、おろし果実ポン酢（+150円）、ガーリックの4種類のソースが選べます。

玉子まるごとローストビーフ握り飯

玉子まるごとローストビーフ握り飯　価格650円

おにぎりの中身は煮玉子で周りをローストビーフで包んだ握り飯です。

牛すじスパイスカレー

牛すじスパイスカレー　価格1,100円

カレーに使うターメリック、ガラムマサラなど8種類のスパイスは店主のオリジナル配合です。

長岡市産の醤油「越のむらさき」や、徳島県産の白みそ、自家製のタレを使い和風カレーに仕上げています。
牛肉を下処理した時にとれる牛すじを使用しています。
わさびをつけて味変することもできます。

おだいどころ　さくたろう（新潟県新発田市）

店名	おだいどころ　さくたろう
住所	〒957-0052 新潟県新発田市大手町１丁目１−９
電話	0254-20-8686
営業時間	11時～15時
定休日	日、月曜
URL	https://sakutarou.jp/

おだいどころ　さくたろう（アクセス・周辺の地図・場所）