BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？」で、長岡市台町にあるお店「かさはら菓子店」さんが取り上げられました。

冬こそは、水ようかん

水ようかん　価格700円

お店がこだわって作る、小豆を炊いたあんこが楽しめます。
一般的な水ようかんはこしあんでなめらかですが、こちらの水ようかんは小豆の形を残した粒あんで作っています。
夏のイメージが強い水ようかんですが、夏は砂糖を多く入れないと悪くなりやすいです。しかし冬は砂糖を控えめにしても悪くなりづらいんで、より小豆の味が際立つため、冬こそ、水ようかんという地域もあります。

水ようかんは、クリームチーズとの相性も抜群。
パンに塗って食べても美味しいです。

カラメルきなこ

カラメルきなこ（12個）価格200円

白あん、きな粉、生クリームの和風キャラメルです。

おむすびバウム

おむすびバウム（3個）価格200円

白あんを巻いたバウムクーヘン。

かさはら菓子店（新潟県長岡市台町）

店名	かさはら菓子店
住所	〒940-0048 新潟県長岡市台町１丁目１０−２
電話	0258-32-3498
営業時間	10時～17時
定休日	日曜、不定休
URL	Instagram（@kamemisacchie.kinoco）

かさはら菓子店（アクセス・周辺の地図・場所）