BSNさん「なじラテ。」の「新潟の気になるグルメ」では、新潟市西区にあるお店「シープ　Cafe Bar & Gallery」さんへ。こちらのお店はピタパンサンド専門店です。

ピタパンとは？
中東や地中海沿岸で食べられている薄く焼き上げたパンのこと。

ピタパンを半分に切ると、ポケットのような空洞ができます。
そこへ野菜やお肉など好きな具材を入れて食べます。

おすすめメニュー

ベジピタサンド　価格715円
野菜がたっぷりはいったピタパンサンド。
他にもエビやプルコギが入った種類豊富なピタパンサンドがあります。

店主おすすめは、タコス＆コースローです。
タコス＆コースロー　価格1,320円
（ポテト、スープ、ドリンクのセット）
タコスピタパンサンドとコースローピタパンサンドの2種類のセットで、具材がびっしり詰まっています。

こちのお店のピタパンは、発酵時間を長めにするのがポイントで、まるで風船のように膨んで、ふかふか食感に仕上がります。

また最近では、ベーコンエッグやハニーレモン、タコミート、アップルシナモンなどのオープンサンドも始めています。
バナナに塩気が利いたベーコンと合わせたオープンサンド「エルビス　価格770円」もおすすめです。

シープ　Cafe Bar & Gallery

ピタパンサンド専門店
代表　齋藤淳史さん