長岡市上除町にある「やまか飯店」さんは、創業から60年以上地元の方々から愛される町中華のお店です。4年ほど前にリニューアルし、東京の高級中華料理店で修業した中村亮さんが店主です。BSNさん「なじラテ。（手を握っていいですか？）」で紹介されたお店です。

おすすめメニュー

カニたっぷりあんかけチャーハン　価格1,380円
カニの赤と卵白の白で紅白、そして黄金のチャーハンで、福の3色とめでたい一品です。ズワイガニの身がたっぷり入ったあんかけをかけたチャーハンです。

えびしゅうまい（1個）190円（2個以上から）
包丁で叩いてミンチにしているのでエビの食感も残っています。
さらにたけのこのシャキシャキした食感も楽しめる一品です。

やまか坦々（ラーメン）価格1,050円
クリーミーなゴマとナッツのスープで何度も食べたくなる1杯です。

店舗情報