新潟市江南区にある「ひら麺と珈琲　Ojigo」さんのオーナー新井さんは以前、新潟市中央区堀之内で「麦縄」という讃岐うどんのお店をしていました。TeNYさん「新潟一番サンデープラス（冷たい麺はじめました）」で紹介されたお店です。

おすすめメニュー

夏季限定ランチ
サラダ麺（中）価格880円
麺は、香川で製粉された小麦粉を使い基本は讃岐うどんの作り方ですが全粒粉を使ったひら麺です。野菜たっぷりのサラダ麺です。

夏季限定ランチ
なす天盛おろし（ひら麺）価格880円
大きななすの天ぷらのひら麺です。

アイス珈琲　価格450円

店舗情報