新潟市中央区万代の麻辣湯が人気のカフェレストラン「ガルベストンクラブ」

新潟市中央区万代にある「ガルベストンクラブ」さんはカフェ＆レストラン。オムレツハムチーズサンドイッチや肉厚すぎる絶品の生姜焼きが人気です。BSNさん「なじラテ。（にいがたグルメ大捜査）」で紹介されたお店です。

おすすめメニュー

オムレツハムチーズサンドウィッチ　価格1,408円
卵（Mサイズ）およそ6個分（300g）を使ったオムレツのサンドイッチです。
亀田の若月鶏卵の卵を使用しています。
ふわっふわとろとろのオムレツの味付けは塩・こしょう・牛乳のみ。
卵をたっぷり楽しめます。

厚切り豚の生姜焼き定食　価格1,848円　
柔らかな肉質と甘みのある脂身が特徴として人気の高い三条市（下田地区）で育った豚「下田豚」を使用しています。お肉の美味しさを最大限引き出すように低温調理した後、塩・にんにく・ローリエで下味をつけて、うま味を感じれるようにお肉は厚切りにしてフライパンでしっかり焼いています。お肉から出た脂はソースの仕上げに使用します。生姜、玉ねぎピューレ、りんごジュースを使った醤油ベースのソースです。

麻辣湯　価格1,518円
ラムしゃぶとパクチーの薬膳スープ春雨。
薬膳スパイスと鶏白湯の麻辣湯（マーラータン）です。
魚沼産ゆきくらげとラム肉をトッピングしてあります。

店舗情報

新潟市中央区万代にある「ガルベストンクラブ」さんは、2024年6月にオープンしたカフェレストランです。職場と自宅の間にある「第三の居場所」、「第二のオフィス」として設計され、Wi-Fiやコンセントが完備された快適な空間を提供しています。店内では、トロトロのオムライスや肉厚の生姜焼きなど、こだわりの料理を食べることができます。チーズとデミソースが絡み合うオムライスや下田豚を使用した生姜焼きサラダなども人気です。カフェメニューやドリンクも充実しており、昼飲みや仕事終わりの一杯にも最適です。貸し切りプランもありますので、さまざまなシーンで利用可能となっています。