【チーズたっぷり焼きカレー、パンケーキが食べられるお店】フェルマータカフェ 新潟市中央区上近江

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BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 チーズを使いすぎた個性派焼きカレー!?」で、新潟市中央区上近江にある「フェルマータカフェ」さんが取り上げられました。

フェルマータカフェ

食事やスイーツ、紅茶も楽しめるファミリーにも女性にも人気のおしゃれカフェです。
看板メニューのチーズを使いすぎた焼きカレーが食べられるお店です。
こだわりのクッキーや紅茶が多数あります。

坂上真理子さん

目次

ベリーのパンケーキ

ベリーのパンケーキが人気 フェルマータカフェ 新潟市中央区上近江
出典元:フェルマータカフェさんHPより

ベリーのパンケーキ 価格990円

※2月~4月までの季節限定です。

自家製の生地をパンケーキマシンで焼く。
キレイな焼き色のしっとり、ふわふわ食感のパンケーキに自家製のチーズムースやバニラアイス、イチゴなどのフルーツをトッピングした季節限定のパンケーキです。

週替わりの紅茶は、+220円で追加可。

今回は茨城県で生産される香り高い味わいの奥久慈茶でした。

チーズ使いすぎ焼きカレー「3種のチーズの焼きカレー」

3種のチーズの焼きカレーが人気 フェルマータカフェ 新潟市中央区上近江
出典元:フェルマータカフェさんHPより

3種のチーズの焼きカレー 価格1,320円

お店こだわりのカレーは、タマネギ、ニンジン、豚ひき肉のシンプルな具材で、圧力鍋で20分煮込み一晩寝かす、とろみ、味がなじんだカレーです。

お米は、大麦など食物繊維たっぷりの五穀米を使用している。
五穀米を器に入れ、とろーり食感のモッツァレラチーズとミックスチーズと白ワイン、牛乳で作った特製チーズソースをたっぷりかけて、表面をこんがりさせるパルメザンチーズをふりかけオーブンで焼いてミックスチーズを焼いたせんべいをトッピングしたら完成です。

カレーはクミン、チリペッパーの2種類のスパイスを使用しチーズに負けないスパイスカレーに仕上げている。

フェルマータカフェ(新潟市中央区上近江)

店名フェルマータカフェ
住所〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江2丁目92−1
電話025-290-7227
営業時間11時~21時
定休日ホームページをご覧ください。
URLCaffe Fermata

フェルマータカフェ(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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チーズ好きが満足する焼きカレー フェルマータカフェ 新潟市中央区上近江

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