【ちらし寿司の人気店】寿司割烹いろは寿し　弥彦村（おもてなし広場近く）

弥彦村にある「寿司割烹いろは寿し」さんは、1972年（昭和47年）にオープンし、以来長きにわたり地元と観光客に愛される名店です。お店は家族経営で、父母と息子の三人が心を込めて営んでいます。最近では多くのインバウンド客が訪れるようになり、国際的な人気も高まっています。

お店の人気メニューは、魚のカルパッチョや穴子丼があります。特にランチタイムには、握り寿司やちらし寿司、ふわふわの穴子に自家製タレをかけた贅沢な穴子丼が大変好評です。