TeNY「新潟一番サンデープラス」の「春の息吹漂う・旬の海の幸グルメ」で新潟市中央区東大通にある「佐渡の地酒と鮮魚　花柚子」さんが取り上げられました。

佐渡の地酒と鮮魚　花柚子
繁華街のビルの中、隠れ家的なお店です。
佐渡沖で水揚げされたものを朝仕入れるので鮮度抜群です。
野菜は地元農家さんから直接仕入れます。
素材の味と佐渡の地酒を楽しめる居酒屋です。

花柚子の「南蛮海老」

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花柚子(@niigata_hanayuzu)がシェアした投稿 – 2019年11月月21日午前7時00分PST

活　南蛮海老　踊り食い　価格1,408円
※3月4日～7月末頃まで提供予定
※天候等により入荷のない場合があります。

生簀に入った生きた南蛮海老（ホッコクアカエビ）を皿に盛り付け、踊り食い。

花柚子の「生わかめと生めかぶのしゃぶしゃぶ」

生わかめと生めかぶのしゃぶしゃぶ　価格968円
※4月頃まで提供予定
※天候等により入荷のない場合があります。

生わかめと生めかぶをしゃぶしゃぶして食べます。
毎年楽しみに来てくれるお客さんも多いんだとか。

佐渡の地酒と鮮魚　花柚子（中央区）

佐渡の地酒と鮮魚　花柚子（アクセス・周辺の地図・場所）