TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「お家で楽しむ憧れのあの店の味テイクアウト」で、新潟市中央区万代にある「万代シルバーホテル」さんが取り上げられました。
万代シルバーホテル
４つのレストランとバーがあります。
新潟の季節の食材を使った絶品料理が楽しめます。
洋食料理長 豊嶋隆史さん
今回のおすすめ
万代シルバーホテルの本格パエリアです。
万代シルバーホテルのテイクアウト「パエリア」
パエリア（4人前）価格4,000円
テイクアウト用はあえて冷まして容器に盛られています。
魚介もサフランの香りも美味しさもレストランで提供される一皿と変わりありません。
一流料理人の経験を活かし素材の旨味をお米にギュッと凝縮させ魚介の旨味を強く感じることが出来ます。
万代シルバーホテル 洋食料理長 豊嶋隆史さん
秘伝のスパイスをふんだんに使っていますので、とても濃厚な味に仕上がっておりますので、是非食べてていただきたいと思います。
万代シルバーホテルのテイクアウト「チキンマカロニグラタン」
チキンマカロニグラタン 価格2,500円
万代シルバーホテル75年創業以来の45年間続く伝統料理です。
鶏のもも肉、マッシュルーム、玉ネギとシンプルな素材で見た目も味わいもクラッシックな味わいです。
味の決め手はホワイトソースです。
バターに生クリーム、オランデーズソースなどを使って仕上げています。
万代シルバーホテルのテイクアウト「夏のOSECHI二段重（おせち）」
夏のOSECHI二段重（おせち）価格11,000円（税込）
※引取りは10,000円（税込）
※6月1日から販売予定
一段目は西洋料理
四元豚パストラミ、和風ステーキ、海老、蒸しアワビなど。
二段目は和食料理
卵の鰻巻き、クジラの味噌漬け、タチウオ焼き魚、夏の食材炊き合わせなど。
万代シルバーホテルさんの絶品料理が詰められています。
洋食料理長 豊嶋隆史さん
ホテルの伝統というものを守りつつ、お客様に喜んでいただけるものを用意していますので、皆さんがご家庭で笑顔になれるようにそんなことを考えながら作っています。
ご注文は1つから3日前までに。
合計11,000円（税込）以上で、新潟市内（一部地域）無料配達しています。
☎ 025-249-3490
万代シルバーホテル（中央区）
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