TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ほっこりほくほく おイモdeグルメ」で、新潟市中央区東中通にある「彩膳ちくら」さんが取り上げられました。
彩膳ちくら
木を基調としたぬくもりのある店内。
アットホーム＆ヘルシーをテーマに旬の味覚とお酒が楽しめる居酒屋です。一人で訪れる女性も多いです。
店主 鈴木敬さん
今回のおすすめ
包丁一本！目からウロコのヘルシー＆シンプルメニューです。
目次
彩膳ちくら「長芋そうめん」
長芋そうめん 価格900円
包丁が透けるほど薄く長芋を切りそうめん状にしたものです。
長芋のシャキシャキ感もあり噛めば噛むほど長芋の旨味を感じられます。
彩膳ちくら「里芋昆布酒蒸し」
里芋昆布酒蒸し 価格450円
見た目は里芋そのもの。
塩と水、酒と昆布が入った袋に入れて80℃ほどに保ったお湯に1時間湯煎をして作ります。
彩膳ちくら（中央区）
| 店名 | 彩膳ちくら |
| 住所 | 〒951-8116 新潟県新潟市中央区東中通1−86−２１ アミューズビル ２Ｆ |
| 電話 | 025-201-8504 |
| 営業時間 | 17時～0時 |
| 定休日 | 日曜日ほか不定休あり |
| URL | 彩膳ちくら |
彩膳ちくら（アクセス・周辺の地図・場所）
