【長芋と茹で豚の香味野菜丼、グリーンカレーが食べられるお店】カフェ・ソイガソル 新潟県南魚沼市小栗山

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UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!UP」の「旅してちょうない。」で、南魚沼市小栗山(ひいらぎ山荘 内に併設)にある「cafe soygassol(カフェ・ソイガソル)」さんが取り上げられました。

cafe soygassol

民宿ひいらぎ山荘さんに併設しているカフェ。
モットーは体にやさしいメニュー。
姉妹で営むお店です。
店名は南魚沼の方言「そいがっそ」「そいが~そ~」から名付ける。

店主 桐生香さん、野澤実麻さん、

目次

長芋と茹で豚の香味野菜丼

長芋と茹で豚の香味野菜丼 cafe soygassol 新潟県南魚沼市小栗山
出典元:cafe soygassolさんInstagramより

長芋と茹で豚の香味野菜丼 価格1,300円

豚肉は越後もちぶたのしゃぶしゃぶ。
かつお節と昆布の出汁で茹でている。
豆苗と豆腐のポタージュ付き。

ソイガソル特製グリーンカレー

ソイガソル特製グリーンカレー 新潟県南魚沼市小栗山
出典元:cafe soygassolさんInstagramより

ソイガソル特製グリーンカレー 価格1,300円

本来はココナッツミルクですが、cafe soygassolさんでは豆乳を合わせたグリーンカレーです。

雑穀米にはミネラルを入れて炊いている。

cafe soygassol(新潟県南魚沼市小栗山)

店名cafe soygassol
(カフェ・ソイガソル)
住所〒949-6636 新潟県南魚沼市小栗山2146
ひいらぎ山荘内
電話025-773-6279
営業時間11時30分~16時
ランチL.O.14時
カフェL.O.15時30分
定休日日曜ほか不定休
URLcafe soygassol

cafe soygassol(アクセス・周辺の地図・場所)

長芋と茹で豚の香味野菜丼 cafe soygassol 新潟県南魚沼市小栗山

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