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【ダッタン蕎麦・そば打ち体験のお店】山岳手打ちそば 一寿 天愛盛り 新潟県新発田市下小中山

NSTさん「八千代コースター」の「Negicco Meguちゃんのカレーの次に好きなもの」で、新発田市下小中山にある「山岳手打ちそば 一寿」さんが取り上げられました。 山岳手打ちそば 一寿ダッタンそばが食べられるお店です。 店...
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【ブラックバスを釣るとサービスがある蕎麦屋さん】そば処 山河 新潟県三条市大谷地

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「噂ハンターやすし」で、三条市大谷地にある「そば処 山河」さんが取り上げられました。 そば処 山河お蕎麦が食べられるお店です。ミシュランガイド2020新潟版の掲載店です。 店主 中山博貴...
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【会津山都産そば粉の十割そばのお店】やまと茶屋 天ざるそば 彩り五色納豆そば 新潟市秋葉区古田

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「暑さを吹き飛ばせ!スタミナグルメ」で、新潟市秋葉区古田にある「やまと茶屋」さんが取り上げられました。 やまと茶屋新津駅から車で10分ほどにある手打ち十割そばが食べられるお店です。 女将...
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【十日町市産そば粉・へぎそばのお店】名代生そば 由屋(ミシュランプレート掲載店)新潟県十日町市

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟県十日町市土市にある「名代 生そば 由屋」さんが取り上げられました。 名代 生そば 由屋創業65年の老舗そば店。二代目のご主人が伝統の味を守り続けています。ミシュランガイド新潟2...
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【里いも麺・手打ち蕎麦のお店】割烹そば処 にのみや 会津そば粉を使用 新潟県五泉市本町

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!」の「旅してちょうない。」で、五泉市にある「割烹そば処 にのみや」さんが取り上げられました。 割烹そば処にのみや大正初期に創業 現在は3代目女将福島県会津産そば粉を使ったこだわりの老舗お蕎麦屋さん...
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【古町の老舗そば屋さん】そばの山文 鴨せいろ・にしんそば 新潟市中央区

NSTさん「八千代コースター」の「常連グル太くん」で、新潟市中央区古町にある「そばの山文」さんが取り上げられました。 そばの山文古町で長年愛されているお店です。1864年に発刊された「旅の案内書」に店名が書かれているので、それ以前か...
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【蕎麦ピザのお店】そば処 今泉 天ざる 新潟県三条市居島

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、三条市居島にある「そば処 今泉」さんが取り上げられました。 そば処 今泉三条で愛され50年のお店です。早朝から仕込む手打ちそばが食べられます。 店主 今井重行さん女将 今井...
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【長沢地区の幻のそばのお店】長沢茶屋 長沢そば(オヤマボクチ)新潟県妙高市

TeNYさん「新潟一番」の「ガタトピ」で、妙高市長沢地区にある「長沢茶屋」さんが取り上げられました。 新生・長沢茶屋2020年6月オープン。妙高市長沢地区に伝わる幻のそばが食べられるお店です。 新生・長沢茶屋のオープン ...
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【寺尾の純白のビアンカ塩糀ステーキ丼のお店】蕎麦DAYS テイクアウト 新潟市西区

UX新潟テレビ21さん「ナマトク」の「食べトク エール テイクアウトで飲食店を応援」で、新潟市西区寺尾にある「蕎麦DAYS」さんが取り上げられました。 蕎麦DAYS創作蕎麦のお店です。ご当地オリジナル麺選手権優勝・純白のビアンカ肩ロ...
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【上近江のへぎそばのお店】粋や(DeKKY401)天へぎそば テイクアウト 新潟市中央区

NSTさん「スマイルスタジアム」の「ココうま」で、新潟市中央区上近江(DeKKY401 1F)にある「粋や」さんが取り上げられました。 越後へぎそば処 粋やへぎそば専門のお店。全国おいしい蕎麦屋Best10に選ばれました。店主 高橋...
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【七日市の蕎麦・うどんのお店】そば処 薬師 新潟県魚沼市

NST「スマイルスタジアム」の「グルット」で、魚沼市七日市小杉沢にある「そば処 薬師」さんが取り上げられました。 そば処 薬師1987年開店。建物は古民家の廃材を利用し懐かしさを感じる落ち着いた雰囲気のお店です。二代目 永山誠さん、...
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