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【更科そば・うな重・天重】そば処 金七  新潟県糸魚川市

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!」の「旅してちょうない。」で、糸魚川にある「そば処 金七」さんが取り上げられました。 そば処 金七明治時代に鮮魚店と映画館として創業。そばの実の中心部分をひいた更科粉を使った上品な蕎麦が人気です。...
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【かき揚げマウンテン蕎麦のお店】塩屋橘 新潟県東蒲原郡阿賀町津川

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」に「気分もカラッと 揚げ物特集」で、新潟県東蒲原郡阿賀町津川にある「塩屋橘」さんが取り上げられました。 塩屋橘福島県からのお客さんも多く訪れる人気のお蕎麦屋です。ミシュランガイド新潟2020特別...
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【越後湯沢駅前にある行列のたえないへぎそばのお店】中野屋本店 蕎麦・天ぷら 新潟県湯沢町

NSTさん「スマイルスタジアム」の「ぶらぶらタイムマシーン」で、湯沢町にある「」さんが取り上げられました。 中野屋本店越後湯沢駅前にある人気のへぎそばの行列店です。 三代目 阿部正太さん 今回のおすすめ行列のたえない絶品...
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【妻有そば そば乾麺大賞グランプリ受賞】玉垣製麺所 新そば先行販売 新潟県十日町市

UX新潟テレビ21さん「ナマトク」の「旬感BOX 十日町の妻有そば そば乾麺 日本一に輝く!」で、新潟県十日町市にある「玉垣製麺所」さんが取り上げられました。 玉垣製麺所1940年創業。60年以上愛されている妻有そばで有名な製麺所で...
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【山都のそば粉の蕎麦のお店】そば処 やまと茶屋 海老天ざる うな肝重 新潟市秋葉区古田

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、新潟市秋葉区古田にある「そば処 やまと茶屋」さんが取り上げられました。 そば処 やまと茶屋蕎麦の名産の福島県 山都のそば粉を使った甘みある蕎麦が食べられるお店です。蕎麦の他にもう...
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【ダッタン蕎麦・そば打ち体験のお店】山岳手打ちそば 一寿 天愛盛り 新潟県新発田市下小中山

NSTさん「八千代コースター」の「Negicco Meguちゃんのカレーの次に好きなもの」で、新発田市下小中山にある「山岳手打ちそば 一寿」さんが取り上げられました。 山岳手打ちそば 一寿ダッタンそばが食べられるお店です。 店...
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【ブラックバスを釣るとサービスがある蕎麦屋さん】そば処 山河 新潟県三条市大谷地

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「噂ハンターやすし」で、三条市大谷地にある「そば処 山河」さんが取り上げられました。 そば処 山河お蕎麦が食べられるお店です。ミシュランガイド2020新潟版の掲載店です。 店主 中山博貴...
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【会津山都産そば粉の十割そばのお店】やまと茶屋 天ざるそば 彩り五色納豆そば 新潟市秋葉区古田

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「暑さを吹き飛ばせ!スタミナグルメ」で、新潟市秋葉区古田にある「やまと茶屋」さんが取り上げられました。 やまと茶屋新津駅から車で10分ほどにある手打ち十割そばが食べられるお店です。 女将...
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【十日町市産そば粉・へぎそばのお店】名代生そば 由屋(ミシュランプレート掲載店)新潟県十日町市

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟県十日町市土市にある「名代 生そば 由屋」さんが取り上げられました。 名代 生そば 由屋創業65年の老舗そば店。二代目のご主人が伝統の味を守り続けています。ミシュランガイド新潟2...
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【里いも麺・手打ち蕎麦のお店】割烹そば処 にのみや 会津そば粉を使用 新潟県五泉市本町

UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!」の「旅してちょうない。」で、五泉市にある「割烹そば処 にのみや」さんが取り上げられました。 割烹そば処にのみや大正初期に創業 現在は3代目女将福島県会津産そば粉を使ったこだわりの老舗お蕎麦屋さん...
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【古町の老舗そば屋さん】そばの山文 鴨せいろ・にしんそば 新潟市中央区

NSTさん「八千代コースター」の「常連グル太くん」で、新潟市中央区古町にある「そばの山文」さんが取り上げられました。 そばの山文古町で長年愛されているお店です。1864年に発刊された「旅の案内書」に店名が書かれているので、それ以前か...