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新潟の秋といえば、黄金色に輝く田んぼと待ちにまった新米の季節。 今回は、新潟県南魚沼市の「石打丸山スキー場」で行われている、全国的にも珍しい秋の風物詩「スキーリフトでの稲の天日干し」と、そこから生まれるブランド米「天空米」をご紹介します。...

新潟県柏崎市が誇る最高峰のブランド米「米山プリンセス」。その令和8年（2026年）産の新米として登場した早期栽培米が、5キログラム7,000円（税込）というプレミアム価格で販売され、話題を集めています。 新潟伊勢丹（新潟市中央区）の「NIIGATA 越品」...