UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」では、湯沢町にあるお店「鮮肴屋べにちょう」さんへ。こちらのお店は以前スナック「べにちょう」でした。スキーシーズンは、外国人客でにぎわう観光客＆地元のお客さんに人気のお店です。

生ちらし寿司は8割のお客さんが注文するほど大人気！

生ちらし寿司　価格1,500円

ブリやマグロ、サーモン、エビなど鮮度の良いネタがたっぷりの生ちらし寿司です。
お客さんの7、8割が注文するお店の看板メニューです。

月見うどんと寿司のセット

月見うどんと寿司のセット　価格1,600円

出汁がしっかりの汁、コシのあるうどん、こだわりの寿司のセットです。

鮮肴屋べにちょう（新潟県湯沢町）

鮮肴屋べにちょうは、新潟県湯沢町にある寿司と海鮮料理のお店です。越後湯沢駅から徒歩5分の便利な場所に位置しています。新鮮な海の幸を提供しており、特に生ちらしやにぎり寿司が評判です。

出典元：UX新潟テレビ21 さん