NSTさん「スマイルスタジアム」の「ココうま」で、新潟市中央区古町通にある「越佐の旬と美酒 海老の髭」さんが取り上げられました。
越佐の旬と美酒 海老の髭
新鮮な魚介類が食べられるお店です。
居酒屋といえば大皿でしたが、こちらのお店では料理のコースを全て「個人盛り」で対応しています。
店長 小林克実さん
目次
越佐の旬と美酒 海老の髭「個人盛 海老の髭 懐石コース」
個人盛 海老の髭 懐石コース 価格6,000円
個人盛は予め1人前ずつ取り分けられた状態で出してくれます。
旬のお造り盛り合わせ。
海老料理には特にこだわって用意しています。
メインディッシュは、村上牛バラ肉のビーフシチューです。
低温調理+ローストで噛みごたえを重視しています。
ご飯はオマール海老と秋茸の銅鍋御飯です。
海老の髭 懐石コース
- 5,000円コース 7品
- 6,000円コース 9品
- 8,000円コース 10品
さらに各コース+1,000円で活南蛮エビ3匹追加です。
よね蔵グループ全店でコースプランを個人盛に！
よね蔵グループさんでは全店でコースプランを個人盛りにしています。
※一部コースを除く。
全店で本格メニューのテイクアウトも実施中！
よね蔵グループさんでは人気の玉子焼きやオードブル、お寿司、お弁当、おつまみなどもテイクアウトできます。
よね蔵グループ感染対策への取り組み
よね蔵グループさんでは入り口での検温や全席にアルコールスプレーを設置。
希望に応じてパーテーションなどの対策をしています。
越佐の旬と美酒 海老の髭（中央区）
| 店名 | 越佐の旬と美酒 海老の髭 |
| 住所 | 〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通８番町１４３３−２ |
| 電話 | 050-5269-8033 |
| 営業時間 | 11時30分～14時 17時～0時 |
| URL | 海老の髭 |
越佐の旬と美酒 海老の髭（アクセス・周辺の地図・場所）
