【長岡野菜にこだわったおしゃれダイニング・バル】Dining P’s 新潟県長岡市

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、長岡市東坂之上町にある「Dining P’s(ピース)」さんが取り上げられました。

Dining P’s

長岡野菜にこだわったオシャレダイニングです。
ファミリー、友達にもおすすめ。

店主 中沢祐人さん

目次

ジャガイモのミルフィーユ

ジャガイモのミルフィーユ Dining P's 新潟県長岡市
出典元:Dining P’sさんFacebookより

ジャガイモのミルフィーユ 価格860円

甘みが特長の長岡産男爵いもを使用。
層の間は牛乳・生クリーム・卵で焼き固める。

ニンニクとアンチョビのソースは相性抜群。

越後牛の赤ワイン煮込み

越後牛の赤ワイン煮込み Dining P's 新潟県長岡市
出典元:Dining P’sさんFacebookより

越後牛の赤ワイン煮込み 価格1,620円

牛ホホ肉、きのこを赤ワインで煮込んでいる。

ポイント
赤ワインに肉を一晩漬け込んで中まで染み込ませている。

海苔クリームパスタ

海苔クリームパスタ 価格1,320円

きのことカキ、海苔にクリームを加えて煮込んだソースのパスタです。

彩りと風味を調える海苔は牡蠣とベストマッチです。

Dining P’s(新潟県長岡市東坂之上町)

店名Dining P’s
(ダイニング・ピース)
住所〒940-0066 新潟県長岡市東坂之上町1丁目5−8
電話0258-36-8321
営業時間昼 11時~13時30分
夜 18時~23時30分
定休日日曜
URLFacebook

Dining P’s(アクセス・周辺の地図・場所)

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