【隠し味にハチミツを使った味噌ラーメンが食べられるお店】さすけ 新潟市西区内野町

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BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑の手を握っていいですか?」で、新潟市西区内野町にある「らーめん さすけ」さんが取り上げられました。

らーめん さすけ

隠し味は蜂蜜の腕利き店主のこだわりの味噌ラーメンが食べられるお店です。

店主 鈴木祐介さん

目次

隠し味にハチミツを使った「みそらーめん」

味噌ラーメンおすすめ らーめん さすけ 新潟市西区内野町
出典元:Instagram(#らーめんさすけ)さん

みそらーめん 価格850円

キャベツともやし、ひき肉が入った味噌ラーメン。
スープは鶏ガラ、豚ガラ、煮干しなどを使用。
こだわりの麺は自家製麺で毎日製麺している。

隠し味は「はちみつ」
甘さが少し欲しかったので、色々試してはちみつを隠し味にした。
味噌の7%はハチミツで、その他は味噌、豆板醤、ニンニク、ショウガ、醤油、酒が入っている。

ごまペースト、ラー油も手作り「担々麺」

担々麺 価格800円

ごまペースト、ラー油も手作りの自家製です。
自家製麺の美味しさが味わえる一杯です。

らーめん さすけ(新潟市西区)

店名らーめん さすけ
住所〒950-2112 新潟県新潟市西区内野町552
電話025-263-3711
営業時間昼 11時30分~14時
夜 18時~23時
(金・土は24時まで)
定休日日曜
URLInstagram

らーめん さすけ(アクセス・周辺の地図・場所)

こだわりの自家製麺の味噌ラーメン らーめん さすけ 新潟市西区内野町

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