新潟市中央区で食べられる美味しいハンバーグの人気店です。
テレビ等で紹介された人気のハンバーグを提供するお店です。
キッチンじゃがいも あがの姫牛100％ハンバーグ 新潟市中央区鳥谷野
BSNさん「なじラテ。」で紹介された「肉のプロを怒らせた？牛肉100％の贅沢ハンバーグ」です。
お店は、新潟市中央区鳥谷野にある「キッチンじゃがいも」さんです。
おすすめランチコース（お肉料理 黒毛和牛のホホ肉）価格2,000円もおすすめ。
こちらのお店のハンバーグは、なんとブランド牛「あがの姫牛」100％を贅沢に使ったハンバーグが食べられます。
洋食・南欧料理 リストランテささき ハンバーグステーキ 新潟市中央区西厩島町
NSTさん「八千代コースター」で紹介された「粗めに挽いた良質なお肉を創業当時から手捏ねで作っているハンバーグ」です。
お店は、新潟市中央区西厩島町にある「リストランテささき」さんです。
こちらのお店のハンバーグは、粗めに挽いた手捏ねで作るお肉の食感も残してふっくらジューシーに仕上げたハンバーグステーキです。
照り焼き、和風おろし、ガーリック醤油、デミグラスソースの4種類あるソースはどれもハンバーグと相性抜群です。
丸屋 手作りハンバーグ 新潟市中央区学校町
UX新潟テレビ21さん「スーパーJにいがた」で紹介された「創業46年の老舗食堂の名物ハンバーグ」です。
お店は、新潟市中央区学校町にある「丸屋」さんです。
こちらのハンバーグは、創業45年のご夫婦が長年試行錯誤しながら作り上げた1人前250グラムもある大きな手づくりハンバーグです。
イニシエノハンバーグ ジビエのハンバーグ 新潟市中央区東大通
BSNさん「なじラテ。」で紹介された「高級食材ジビエのハンバーグ」です。
お店は、新潟市中央区東大通にある「イニシエノハンバーグ」さんです。
こちらのハンバーグは、ジビエ（エゾシカ肉、イノシシ肉）、牛肉、豚肉の4種類の挽き肉を使用し、しっかりと炒めた玉ねぎを加えてこね、隠し味にはデ味噌ソースを加え一晩寝かせてから炭火でじっくり焼いたジビエハンバーグです。
万代グリルガルベストン とろりラクレットチーズたっぷりハンバーグ 新潟市中央区弁天
BSNさん「なじラテ。」で紹介された「お客さんの目の前でチーズかけすぎハンバーグ」です。
お店は、新潟市中央区弁天にある「万代グリルガルベストン」さんです。
このお店のハンバーグは、パン粉、卵など10種類以上の食材を使ったつなぎを使用し、氷を使ってこねることで肉の脂が溶けにくくジューシーに仕上げたハンバーグを焼いた後にお客さんの目の前で表面を溶かしたラクレットチーズをかけるとろりラクレットチーズのハンバーグです。
うすい牧場 ハンバーグ 新潟市中央区南長潟
UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！」で紹介された「阿賀野市に牧場があるドイツの山小屋をイメージした店内で食べるハンバーグ」です。
お店は、新潟市中央区南長潟にある「うすい牧場」です。
こちらのハンバーグは、お肉がジューシーでとても美味しいハンバーグです。
フラグレット SNS映えする半熟卵がふわっとジューシーハンバーグ 新潟市中央区神道寺南
TeNYさん「新潟一番サンデープラス」で紹介された「SNS映えするハンバーグ」です。
お店は、新潟市中央区神道寺南にある「フラグレット」さんです。
こちらのハンバーグは、玉ねぎ、お麩、牛乳、パン粉などを加えたつなぎを複数のスパイスを混ぜた合い挽き肉と合わせ、特製のつなぎを多めに入れることでふわっと柔らかな仕上がりにし、ハンバーグを焼いた油に赤ワインを加えたコク深いソース、焼き上げたハンバーグの上に半熟卵をのせたSNS映えするハンバーグです。
ビストロ椿 村上牛レアハンバーグ 新潟市中央区花町
BSNさん「ゆうなび×なじラテ。」で紹介された「新潟県ブランド牛の村上牛ハンバーグ」です。
お店は、新潟市中央区花町にある「ビストロ椿」さんです。
こちらのハンバーグは、村上牛と玉ねぎのみで、中はほぼ生の状態のレアハンバーグで、焼石で自分好みの火入れができます。
キッチン・タク チーズ煮込みハンバーグ 新潟市中央区春日町
BSNさん「ゆうなび」で紹介された「店主こだわりのチーズ煮込みハンバーグ」です。
お店は、新潟市中央区春日町にある「キッチン・タク」さんです。
こちらのハンバーグは、細かい挽き肉と牛肉の荒挽き、牛バラ肉の3種類を使ったやわらかい中にも少し肉の食感が感じられるように仕上げたハンバーグです。
カフェ・ザ・ラッド 黒毛和牛レアハンバーグ 新潟市中央区神道寺南
TeNYさん「新潟一番サンデープラス」で紹介された「黒毛和牛レアハンバーグ」です。
お店は、新潟市中央区神道寺南にある「カフェ・ザ・ラッド」さんです。
こちらのハンバーグは、A5ランクの和牛を使い、アクセントにハーブを使用し、ハンバーグの形を整えたら、１、２分焦げ目を付けたら200℃のオーブンで5分焼き上げる黒毛和牛レアハンバーグです。
