【あご出汁ラーメンが食べられるお店】定食ごはん処　花みずき　新潟県新発田市三日市

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ぶらり途中下車のラーメンの旅　羽越本線（新潟市秋葉区　新津駅～秋田県秋田市　秋田駅）加治駅周辺のラーメン店」で、新発田市三日市にある「定食ごはん処　花みずき」さんが取り上げられました。

定食ごはん処　花みずき
香り高いあご出汁ラーメンが食べられるお店です。
お刺身や天ぷら、魚の煮付けなど和定食をリーズナブルに提供しています。

総料理長　山岡孝行さん

定食ごはん処　花みずきの名物焼あごラーメン「あごだしらぁめん」

あごだしらぁめん　価格800円

選び抜かれたコクのある醤油と最上級の焼あごで作られたスープと豚と鶏でうま味の強い動物系スープを合わせている。

総料理長　山岡孝行さん「香味油と醤油にあご出汁を濃縮して足していますので、さっぱりとして香りがあって美味しいと思います」

野菜タンメン　価格880円

キャベツ、もやし、ニンジンなど地元新発田産を中心に厳選されたものばかりを使っている人気の野菜タンメンです。

ミニネギトロ丼　価格330円

少し甘めの玉子焼きと、和食処の新鮮なネギトロ丼です。
ラーメンのお供にも最高です。

花みずき御膳　価格1,518円

刺身、天ぷら、煮魚などが付いた、花みずきの自慢のリーズナブルで豪華な御膳です。