村上市瀬波温泉にある「岩船港鮮魚センター」さんとその2階のお食事処「海鮮処 番屋」さんをご紹介します。新鮮な海の幸をたっぷり楽しめるこちらのスポットは、魚好きにはたまらない魅力があります。
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岩船港鮮魚センター
岩船港鮮魚センターは、広い店内に鮮魚、干物、珍味、みそ漬け、筋子などの魚卵がずらりと並び、圧巻の光景を楽しめます。店長の八幡景輔さんが運営するこのセンターは、岩船港で水揚げされた地元産の魚を中心に、県内外の新鮮な魚を取り揃えています。特に銀鮭の西京漬けは贈答用にも大変人気です。お刺身やカニなども販売されており、外のテーブルで新鮮な海の幸をその場で楽しむこともできます。
中でも一番人気の商品は、銀鮭の半身干（1枚 参考価格2,780円）です。肉厚で脂もたっぷりと乗っていて、文句なしの逸品です。
海鮮処「番屋」
岩船港鮮魚センターの2階には、海鮮処「番屋」というお食事処があります。こちらの店長は相馬麻由美さんで、新鮮な魚介を使った丼や定食がいただけます。特に人気のはらこ海鮮丼（価格2,200円）は、村上の方言でいくらを指す「はらこ」を贅沢に使った逸品です。
地元の醤油とお酒で味付けされたはらこは、特製の醤油ダレにつけたまぐろとともに、最高の味わいを提供します。
店舗情報
岩船港鮮魚センターには、新鮮な海鮮が買える他に、海鮮処番屋、フードコート、結城堂、やさい直売所があります。
| 店名 | 岩船港鮮魚センター 海鮮処 番屋 |
| 住所 | 〒958-0037 新潟県村上市瀬波温泉３丁目６−３８ |
| 電話 | 0254-52-1261 |
| 営業時間 | 岩船港鮮魚センター 8時30分～17時 海鮮処番屋 10時～15時45分 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 | |
| 駐車場 | 有り |
| WEB URL | 岩船港鮮魚センター |
