一正蒲鉾（本社：新潟市東区）は、『鍋に入れたらうまかった　鍋用カニかま』を2018年9月17日（月）より新発売します。

『お鍋に（通常の）カニカマを入れたら旨かった』というユーザーの声に着目して鍋をもっとおいしくいただける鍋専用『カニかま』を開発！

『鍋に入れたらうまかった　鍋用カニかま』は、鍋料理に入れた時においしく食べられるように開発した、鍋用のカニかまです。

『鍋に入れたらうまかった　鍋用カニかま』とは？

1. 鍋に入れても煮崩れしにくいしっかりした繊維感
2. 食べ応えのあるボリューム感
3. 締めまでおいしく食べられる濃いうま味
4. 鍋を彩る鮮やかな色合いが特徴です。

寒くなってくると、お鍋の登場回数が増えますが、

• いつも同じになってしまう
• 彩りが足りない
• 下準備が面倒

などのお悩みに答え、鍋専用にすることで、カニの代替品としてだけでなく、新しい鍋用具材として開発されました。

『鍋に入れたらうまかった　鍋用カニかま』商品概要

新潟いいね！

一正蒲鉾さんから『鍋に入れたらうまかった鍋用カニかま』が2018年9月17日に新発売します。
お客さんからの『お鍋にカニカマを入れたら旨かった！』という声に着目し、鍋をもっとおいしく食べられる用に鍋用のカニカマを開発したものです。
煮崩れしない、食べ応えのあるボリューム、締めまでおいしく濃いうま味、鍋を彩る新たな鍋用具材の完成です。
カニかま鍋パティーにぜひどうぞ。

『一正蒲鉾』鍋に入れたらうまかった　鍋用カニかま（グルメ/かまぼこ）

一正蒲鉾さんの「うな次郎」も人気です。
ウナギのようで、ウナギじゃない！
お魚のすり身を使用したウナギの蒲焼き風練り商品で、うなぎの皮もすり身で再現しており、焼き目をつけて香ばしく仕上げてあるため、ほとんどうなぎと話題です。

https://37toki.com/unajirou-2018/

実際に食べてみると、パッと見た目は「ウナギの蒲焼き」と変わりないくらい再現されていて、皮なども上手く再現されており、これも魚のすり身で作っているのが信じられないくらいクオリティが高いです。
食べる前は、ウナギの蒲焼きの風味の食感は通常の蒲鉾だと思っていたので、ふわふわとした食感に驚いたものです。
本物のウナギを食べ慣れている人はそれはバレてしまいますが、うな重のウナギの代替品としてはなかなかの再現だと思います。

『一正蒲鉾』ほとんどうなぎ「うな次郎」（グルメ/かまぼこ）