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予約が取れない超人気店『肉山』姉妹店『コニクヤマ』の辛鍋が旨そう!

新潟市中央区弁天にある焼肉店(赤身肉・ホルモン焼)コニクヤマ グルメ

TeNY『新潟一番サンデープラス』(2018年5月20日放送)は『がっつり!肉!特集』で、新潟市中央区弁天にある焼肉店『赤身肉とホルモン焼 コニクヤマ』さんが取り上げられました。

予約が取れない超人気店『肉山』さんの姉妹店で、『コニクヤマ』さんは新鮮!希少な赤身肉とホルモンが食べられるお店です。

店内は換気に徹底的にこだわったお店なので、煙を気にしないで食べられる空間です。

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『コニクヤマ』看板メニュー『ホルモン八種盛り』

  • ホルモン八種盛り(1人前) 980円

その日に届く新鮮なホルモンを炭火で焼いていただきます。

『コニクヤマ』看板メニュー『赤身辛辛鍋』

  • 赤身辛辛鍋(1人前) 3,000円

※前日までに要予約、2人前からの注文です。

お肉と野菜の特製ピリ辛鍋ですが、第1形態から第4形態までの食べ方があり、進化する鍋です。

鍋の四方に入っている薬味がコニクヤマ特製のヤンニョムジャン(韓国の辛い調味料)で、魔法の薬味といわれているそうです。

第一形態
豚・鶏・牛ホルモンなどで美味しいスープ作り。

具を食べ終わったら魔法の薬味、韓国の辛い調味料『ヤンニョムジャン』を追加します。
さらに青唐辛子も加えていきます。

第二形態
赤身肉を『しゃぶしゃぶ』で楽しむ。

第三形態
おい野菜と蒸し赤身肉

第四形態
〆のラーメン

ラーメンの巨匠、佐野実さんによる佐野麺をスープに絡めたら生卵を投入し、一味唐辛子をたっぷりと加えて混ぜ合わせる。

とても美味しそうです。

赤身肉・ホルモン焼 コニクヤマ(中央区弁天)

店名:コニクヤマ
住所:新潟市中央区弁天1丁目2−15−2nd 弁天INGビル
電話:025-240-1129
営業時間
平日:17時~23時
日曜:15時~21時
休み:月曜
店長:佐藤健さん
ホールマネージャー:小池泰雄さん
URL:https://konikuyama2929.owst.jp/

『コニクヤマ』さんの周辺の地図・場所

新潟いいね!
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予約が取れない超人気店『肉山』さんの姉妹店、新潟市中央区弁天にある『コニクヤマ』さんです。
その日の新鮮な希少なホルモン焼きや赤身肉がいただけるお店です。
第1~第4形態に進化していくお鍋も楽しめます。
メニューによっては2日前から予約が必要とのことです。
肉山さんと同様にコニクヤマさんも混んでそうですね。
美味しい赤身肉・新鮮なホルモン焼きを食べに行きましょう。

TeNY『新潟一番サンデープラス』がっつり肉特集!『赤身肉とホルモン焼 コニクヤマ(中央区弁天)』(グルメ/焼肉)

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