BSNさん「なじラテ。」の「煩悩グルメ 食べられるのは1人だけ 人気店の最高額グルメ 自称永遠の28歳さとちん さん、新潟プロレス シマ重野 さん」で、新潟市西区にある「パティスリー グレヌ」さんが取り上げられました。
パティスリー グレヌ
チョコレートが絶品の超人気洋菓子店。
グレヌといえばチョコレート。
大人気のボンボンショコラは通常30種類以上のバリエーションで世界でも物や希少性の高いものなどを一年中楽しめる。
グレヌなれではのチョコレートケーキや季節感たっぷりの生ケーキをご用意。
季節限定ケーキもあるので詳しくはスタッフまで。
シェフショコラティエ 星野貴弘さん
目次
秋限定 1日あたり数量限定「包みモンブラン」
包みモンブラン 価格900円
よく見かけるモンブランとは違い糸状の栗ペーストがない。
栗ペーストを糸状にすると表面積が増えて乾いちゃうのでしっとりさせるためにあえて糸状にせずにペーストのまま覆っている。さらにガーゼで包んでいる。
大粒で風味が良い国産の和栗を使用。
渋皮を付けたままシロップで煮た渋皮煮の和栗。
和栗を自家製カスタードと特製生クリームで挟んで栗ペーストで包んでいる。
包みモンブラン
たっぷりの生クリームとカスタード、渋皮栗まるごと一粒を丹沢栗のペーストで優しく包みます。
パティスリー グレヌ（新潟市西区新通南）
| 店名 | パティスリー グレヌ |
| 住所 | 〒950-2038 新潟県新潟市西区新通南２丁目１７−１０ |
| 電話 | 025-260-7025 |
| 営業時間 | 12時～18時 日祝日 12時～17時 |
| 定休日 | 火、水曜 |
| URL | patisserie-graine.com |
パティスリー グレヌ（アクセス・周辺の地図・場所）
