UXテレビ新潟21『まるどりっ！』の『ズックでいこう　旅してちょうない。』のコーナーは新潟県阿賀野市京ヶ瀬地区にあるお豆腐屋さん『京ヶ瀬豆富　まめ工房いとう』さんが取り上げられました。

出典：まめ工房いとうHP

5年前に自宅の小屋を改築し、豆腐屋さんを開始しました。

人生の楽園にも取り上げられました。

こちらのお豆腐は、おかずとしてだけでなく、デザートとしても食べられるんだそうです。

• もめん（豆富）　230円

とうふスイーツ！
豆腐とアイスクリーム、そして、あんこに黒蜜でいただきます。

これが美味しいんだとか。

京ヶ瀬豆富まめ工房いとう

新潟県産大豆を100％、天然にがり使用。

一人一丁食べられるお豆腐です。

豆腐のケーキもオススメ。

豆腐は阿賀野市内のスーパーや新潟市の百貨店で購入が可能だそうです。

• 豆富ケーキ　280円
  ※要予約

お豆腐たっぷり使ったヘルシーケーキ。いとうのとうふが2/3丁入って、アミノ酸のバランスが抜群。地元の米粉を使用し、1ホールお買い上げの場合は2,000円、1カット280円です。

おとうふケーキは、毎週土曜日に焼いていて、平日は注文を頂いてから作っているそうです。

店名：京ヶ瀬豆富まめ工房いとう
住所：〒959-2123 新潟県阿賀野市姥ヶ橋５７７−１２
電話：0250-67-2053
営業時間：午前１０時～午後5時（無くなり次第閉店）
定休：水・日曜日
ホームページ：http://www.mamekoubo.com/

『京ヶ瀬豆富　まめ工房いとう』さんの周辺の地図・場所

新潟県阿賀野市京ヶ瀬地区にある『京ヶ瀬豆富まめ工房いとう』さんの豆富。ふわっふわでやわらかくとても美味しそうです。『おとうふデザート』や『おとうふケーキ』もぜひ食べてみたいですね！