UXテレビ新潟21『まるどりっ！』の『ズックでいこう 旅してちょうない。』のコーナーは新潟県阿賀野市京ヶ瀬地区にあるお豆腐屋さん『京ヶ瀬豆富 まめ工房いとう』さんが取り上げられました。
出典：まめ工房いとうHP
5年前に自宅の小屋を改築し、豆腐屋さんを開始しました。
人生の楽園にも取り上げられました。
こちらのお豆腐は、おかずとしてだけでなく、デザートとしても食べられるんだそうです。
- もめん（豆富） 230円
とうふスイーツ！
豆腐とアイスクリーム、そして、あんこに黒蜜でいただきます。
これが美味しいんだとか。
目次
京ヶ瀬豆富まめ工房いとう
新潟県産大豆を100％、天然にがり使用。
一人一丁食べられるお豆腐です。
豆腐のケーキもオススメ。
豆腐は阿賀野市内のスーパーや新潟市の百貨店で購入が可能だそうです。
- 豆富ケーキ 280円
※要予約
お豆腐たっぷり使ったヘルシーケーキ。いとうのとうふが2/3丁入って、アミノ酸のバランスが抜群。地元の米粉を使用し、1ホールお買い上げの場合は2,000円、1カット280円です。
おとうふケーキは、毎週土曜日に焼いていて、平日は注文を頂いてから作っているそうです。
店名：京ヶ瀬豆富まめ工房いとう
住所：〒959-2123 新潟県阿賀野市姥ヶ橋５７７−１２
電話：0250-67-2053
営業時間：午前１０時～午後5時（無くなり次第閉店）
定休：水・日曜日
ホームページ：http://www.mamekoubo.com/
『京ヶ瀬豆富 まめ工房いとう』さんの周辺の地図・場所
新潟県阿賀野市京ヶ瀬地区にある『京ヶ瀬豆富まめ工房いとう』さんの豆富。ふわっふわでやわらかくとても美味しそうです。『おとうふデザート』や『おとうふケーキ』もぜひ食べてみたいですね！
