【吉田の学校給食メニューB級グルメ 鶏肉のレモン和え】信田精肉店 新潟県燕市吉田

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NSTさん「スマイルスタジアム」の「おうちご飯にもう一品」で、燕市吉田にある「信田精肉店」さんが取り上げられました。

信田精肉店

主に高品質な国産のお肉を取り扱う精肉店です。
惣菜コーナーは、注文を受けてから揚げて提供してますが、揚げずに持ち帰りもできます。

店長 信田謙一郎さん
創業60年。
祖父の代で創業し、現在は謙一郎さんが三代目店主です。

目次

お店のおすすめお肉の惣菜「ミルフィーユビーフ」

ミルフィーユビーフ 価格216円

国産牛を4~5枚の層にして生パン粉をまぶし揚げる。

10年前に移転して新たに始めたのがお総菜部門です。

吉田地区のB級グルメ ソウルフード 給食の味「鶏肉のレモン和え」

吉田の学校給食メニューB級グルメ 鶏肉のレモン和え 信田精肉店 新潟県燕市吉田
出典元:信田精肉店さんHPより

鶏肉のレモン和え(100g)価格356円

レモンを加えた甘じょっぱいタレの鶏の唐揚げ。
燕市吉田地区の学校給食発祥のB級グルメです。
1981年くらいから給食のメニューとして始まった鶏肉のレモン和えです。

店主も子供の頃に小学校の時に食べていて、大人になってから吉田だけなんだと気づいた。

鶏肉のレモン和えは、燕市吉田(旧吉田町)のソウルフードとして町おこしもしている。タレはそれぞれのお店でオリジナルティがあるのでいろんなお店の味を食べ比べるのもおすすめ。

信田精肉店(燕市吉田)

店名信田精肉店
住所〒959-0264 新潟県燕市吉田7452
電話0256-93-2608
営業時間9時~19時
定休日月曜
(祝日の場合は翌日休み)
URL信田精肉店

信田精肉店(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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吉田の学校給食メニューB級グルメ 鶏肉のレモン和え 信田精肉店 新潟県燕市吉田

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