TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「いつまでも通いたい！みんなの絶品食堂」で、十日町市中条にある「まんぷく食堂」さんが取り上げられました。
まんぷく食堂
多くのドライバーやライダーに親しまれている国道沿いのラーメン食堂です。
大家さんの趣味で展望台や竪穴式住居を設置している。
店主 樋口還生さん
目次
特製コク塩ラーメン
特製コク塩ラーメン（並盛）価格900円
魚介系出汁スープを使うとどうしてもさっぱりとした味になりやすいので、若い人や男性はパンチがあるようなスープが好きなお客さんも多いので、こってりというよりもコクとパンチのあるスープに仕上げている。
ポイント１
動物系の出汁に塩ダレを加えてコクとパンチのあるスープにしている。
全粒粉入りの中太ストレート麺を使用。
ポイント２
個性的なスープと調和する小麦の風味豊かなストレート麺。
トッピングには、ワンタンやレアチャーシュー。
ポイント３
妻有ポークのチャーシューやワンタン、味玉などトッピングも充実。
ここが絶品
パンチのあるスープと美しい麺で「コク塩」を体現。
ブラックカレーラーメン
ブラックカレーラーメン（並盛）価格850円
もっと激しいパンチを求めているお客さんに人気なのがブラックカレーラーメンです。
まんぷく食堂（十日町市中条）
| 店名 | まんぷく食堂 |
| 住所 | 〒949-8615 新潟県十日町市中条甲１６２０ |
| 電話 | 025-755-5360 |
| 営業時間 | 11時～14時30分 17時～20時 |
| 定休日 | 火曜 |
| URL |
まんぷく食堂（アクセス・周辺の地図・場所）
