【伝統の老舗カレーが食べられるお店】リストランテ マルコポーロ(ホテル イタリア軒)新メニュー 妻有ポークのステーキ 新潟市中央区西堀通

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TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「伝統の味と新たな挑戦!老舗の新メニュー」で、新潟市中央区西堀通にある「リストランテ・マルコポーロ(ホテルイタリア軒)」さんが取り上げられました。

リストランテ・マルコポーロ(ホテルイタリア軒)
1976年オープン。
新潟の洋食発祥 カレーライスは140年もの。
老舗のカレーが食べられるお店です。

シェフ 関谷洋一さん

ピエトロ・ミリオーレ

新潟の開港により訪れたイタリア人のコック。
日本初のイタリア料理店として開業。

目次

老舗の引き継がれる「チキンカレーライス」

チキンカレーライス 価格1,200円

同じもの同じレシピで同じ味を続けていきたい。
教えたわけではなっく自然に引き継がれてきた。

老舗の新メニュー「妻有ポークのステーキ」

妻有ポークのステーキ 価格2,100円
夏野菜添えのオリエンタルソース

十日町津南で生産されるブランド豚である妻有ポークのステーキ。
パイナップル、醤油、生姜、カレー粉などが入った南国風に仕上げたソースで食べる。

舌で受け継がれてきたオリエンタルソースを大事にしつつ、新しいものを取り入れて新しいメニューにしたいと思い開発した。

伝統のボロニア風ミートソーススパゲッティ

伝統のボロニア風ミートソーススパゲッティ 価格1,100円

イタリア軒 マルコポーロさんで、日本発祥と言われているメニューが「ミートソーススパゲッティ」です。

リストランテ マルコポーロ(新潟市中央区西堀通)

店名リストランテ マルコポーロ
イタリア軒
住所〒951-8061 新潟県新潟市中央区西堀通7番町1574
電話025-224-5123
営業時間7時~21時
定休日年中無休
URLRISTORANTE MARCOPOLO

リストランテ マルコポーロ(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。また画像はイメージの場合があります。

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