新潟市江南区丸山ノ内善之丞組にある「インド料理レストラン Mayaa」さんは、インドカレーの専門店です。この店ではインド料理やネパール料理を楽しむことができます。キーマカレーから、ほうれん草を使ったカレーまで、なんと20種類以上のカレーが揃っています。ナンも種類が豊富で、チーズナンなど14種類のナンを楽しむことができます。美味しいインドカレーが食べられると好評です。
おすすめカレー
本格的なインドカレーが食べられると話題のインド料理レストランMayaaさん。カレー料理、タンドール料理、ナン料理大人から子供まで美味しくいただけるように、化学調味料を一切使わず、本場のカレーの良さを生かしオリジナルのスパイスを使って作る20種類以上のこだわりのカレーが楽しめます。その中でも今回は以下のおすすめカレーをご紹介します。
シーフードドライマサラ（インドカレー）
シーフードドライマサラ・カレー 価格1,570円
エビ、アサリ、イカ、大きいエビなどの大量の魚介類を使用し、20種類以上のスパイスとともに調理されたシーフードドライマサラは、ココナッツミルクや生クリームを加えてまろやかなコクと魚介のうま味を引き出しています。辛さはマイルド、ミディアム、ホット、スーパーホットの中から選ぶことができ、マイルドがベースの辛さですが、それよりも甘くすることも可能ですので、注文時にスタッフに言ってください。
チーズナン
チーズナン 価格580円
北海道産小麦、ヨーグルト、牛乳などで作られた生地に大量のチーズを包み、タンドールを使い、高温で一気に焼くことで、外はパリッと中はもちっと仕上げられたチーズナンが絶品です。
お得なランチセット
Aランチ 価格1,000円
チキンカレー、豆カレー、大きなナン、ライスがセットになったお得なランチセットです。
Aランチはマイルドな辛さで提供されますが、お好みで辛みスパイスをかけて調節することができます。カレーのベースにはシナモン、グローブなどのスパイスを使用し、油にスパイスの香りを付け、その後、ショウガ＆ニンニクペーストを加え、トマトピューレとタマネギを加えたら、ターメリック、クミン、コリアンダーなどの20種類以上のスパイスで仕上げます。
