TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ぶらり途中下車のラーメン 日本海ひすいライン（糸魚川市の市振駅～上越市の直江津駅までを結ぶえちごトキめき鉄道の鉄道路線）名立駅周辺のラーメンを提供するお店」で、上越市名立にある「福助食堂」さんが取り上げられました。
福助食堂
地元に愛される昔ながらの食堂。
先代の父から受け継ぐ伝説のラーメンが食べられるお店です。
2代目主人 佐藤清さん
目次
中華（ラーメン）
中華（ラーメン）価格550円
チャーシューの旨味と出汁の効いたスープを煮詰めた創業以来変わらない醤油ダレと、豚骨と鶏ガラのコクに野菜の甘み、魚介の風味のスープと合わせる。
特製福ちゃんラーメン
特製福ちゃんラーメン 価格600円
ニンジン、キャベツ、もやしなどと豚肉が炒め煮され、秘伝の醤油ダレで味付けしたあんのラーメンです。
玉子焼き
玉子焼き 価格450円
こだわりの卵を5個使い、出汁は使わず砂糖を使い卵本来の旨味、甘みを強調した玉子焼きも人気です。
福助食堂（新潟県上越市名立）
| 店名 | 福助食堂 |
| 住所 | 〒949-1602 新潟県上越市名立区名立大町１６４ |
| 電話 | 025-537-2505 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 火曜、他 |
| URL |
福助食堂（アクセス・周辺の地図・場所）
