TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「秋はがっつり！肉ソロめし」で、新潟市中央区古町通にある「スタンドおだけ」さんが取り上げられました。

肉料理「どて焼き」

牛スジ（みそ）価格250円

馬スジ（しょうゆ）価格250円

鶏肉飯

鶏肉飯（九条ねぎ）価格800円

ナンプラー、八角などを使用した味がしっかり染み込んだ鶏そぼろ。

鶏そぼろの味に合わせた「もち麦ごはん」に九条ねぎ、熱々の鶏そぼろ、煮玉子をのせたら完成です。

卵を割って勢いよく混ぜて食べる。

鶏肉飯（パクチー）価格800円

九条ねぎをパクチーにしたバージョンもあります。
パクチー好きにはたまらない。

鶏塩にゅうめん

鶏塩にゅうめん　価格700円

伸びにくい讃岐がぴったりということで、讃岐そうめんを使用した鶏塩にゅうめんです。

イメージは朝ごはん。
あっさりと食べられます。

スタンドおだけ（新潟市中央区古町通）

店名	スタンドおだけ
住所	〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通９番町１４７３−３
電話	090-3868-1473
営業時間	15時～22時
定休日	不定休
URL	Instagram

スタンドおだけ（アクセス・周辺の地図・場所）