BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑の手を握っていいですか？」で、佐渡市両津湊にある「おにCafe」さんが取り上げられました。
おにCafe
佐渡の野草などで作るクラフトコーラや、佐渡の山奥で焙煎しているオケサドコーヒー、地元で40年以上愛される餃子が食べられるお店です。
店主 井上ゆかりさん
佐渡の伝統芸能「鬼太鼓」の踊り手なので「おにママ」と呼ばれている。
目次
クラフトコーラ「おにコーラ」
おにコーラ 価格500円
クラフトコーラは一般的にスパイスやハーブなどを使った手作りの飲み物ですが、おにCafeさんでは主に佐渡の山にある野草を使用して作っています。
沖縄首里の月桃や佐渡の野草のクルマバソウ、ヤブニッケイ、クロモジ、アカマツをブレンドして作っています。
おにコーラの作り方
水に野草と砂糖、レモンを入れ10分ほど煮出し、冷ましたら炭酸水で割って完成です。
40年以上愛される手作り餃子「餃子ライス」
餃子ライス 価格750円
店主さんのお母さんがラーメン店をしていて、看板メニューの餃子はそのままに今も販売しています。地元の人に40年以上愛され続ける餃子です。
佐渡ワッフル「おにきん」
おにきん（こしあん入り）1個 価格300円
佐渡の形で真ん中が鬼になっているワッフルも人気です。
おにCafe（新潟県佐渡市両津湊）
| 店名 | おにCafe |
| 住所 | 〒952-0014 新潟県佐渡市両津湊１１０ |
| 電話 | 0259-27-2420 |
| 営業時間 | 11時～17時 |
| 定休日 | 不定休 |
| URL | おにCafe |
おにCafe（アクセス・周辺の地図・場所）
