【旅サラダ】とろける食感！ル・レクチェ（西村農園）農園茶屋たばた　新潟県加茂市

UX新潟テレビ21さん（テレビ朝日系）「朝だ！生です旅サラダ」の「発掘！ニッポン　なかまる印（KAT-TUN 中丸雄一さん）とろける食感！新潟が誇る幻の洋梨ル・レクチェ」で、加茂市にあるル・レクチェ農家「西村農園」さんが取り上げられました。

ル・レクチェ

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ル・レクチェは、新潟県が主な産地の高級洋梨です。フランス原産で、明治時代（1903年）に新潟に導入されました。追熟という工程で糖度と香りを高め、とろけるような食感と甘みが特徴です。
幻の洋梨とも呼ばれ、旬は11月下旬から12月中旬です。
新潟県の加茂・白根・三条・月潟地区は、信濃川の豊かな水と肥沃な土壌、高度な栽培技術で全国一の品質を誇っています。

ご予約は西村農園さんのHPの「ご予約フォーム」からご注文いただけます。

農園茶屋たばた（新潟県加茂市）

「農園茶屋たばた」さんは、加茂市の農家「西村農園」さんが運営するお店です。
自家製倍のル・レクチェや桃、梨などの果物や、枝豆などの野菜を使ったジェラートやソフトクリーム、パンやシフォンケーキ、シュークリーム、パスタ、唐揚げ、コーヒーなど、岩井店長のアイデアで、期間限定のメニューも続々登場します。
短い旬の野菜を使ったメニューは、ご来店いただいてのお楽しみです。

農園茶屋たばた（アクセス・周辺の地図・場所）