【ハンバーグやプッタネスカが食べられるお店】洋食・南欧料理　リストランテささき　新潟市中央区西厩島町

NSTさん「八千代コースター」の「美味しいのにみんなが知らないメニューを発掘する　埋蔵グル次郎くん」で、新潟市中央区西厩島町にある「洋食・南欧料理　リストランテささき」さんが取り上げられました。

洋食・南欧料理　リストランテささき

新潟市・下町エリアで40年以上も愛され続ける洋食店です。
ハンバーグステーキが人気。

店主　樋口隆行さん

お店の人気メニュー「ハンバーグステーキ」

ハンバーグステーキ（200g）
ディナー　価格1,300円

粗めに挽いた良質なお肉を創業当時から手捏ねで作っているハンバーグです。

リストランテささきのハンバーグは、お肉の食感も残しているふっくらジューシーなハンバーグです。4種類あるソース（照り焼きソース、和風おろしソース、ガーリック醤油、デミグラスソース）はどれもハンバーグと相性バッチリです。

プッタネスカ　価格1,100円

プッタネスカはイタリアを代表するパスタ。
プッタネスカは冷蔵庫の残り物で作るパスタという意味を持つ。
トマトソースとオリーブとアンチョビとケッパーが混ざり合って美味しいパスタです。

プッタネスカは美味しいのになぜ人気がない？
「名前がめんどくさい？メニューには黒オリーブとケッパーのトマトスパゲッティと書いてあり、メニューを見てもあんまりよくわからないのでは？」

プッタネスカが埋蔵グルメな理由は、ほかのお店でもプッタネスカは見かけなくなり注文されなくなってしまったから。

オリーブとアンチョビとケッパーと自家製トマトソースの複雑でおいしい味を分かってくれるお客さんは食べてくれます。