UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「旅してちょうない。」で、長岡市にあるお店「レストラン・キャロット」さんが取り上げられました。
レストラン・キャロット
昭和57年（1982）オープン。
洋食、定食、ラーメン、トッピングメニューも多種多様です。
1番人気はハンバーグオムライスです。
とんかつ、ナポリタンなど隠れた人気メニューもあります。
店主 鈴木孝則さん
目次
お店1番人気のメニュー「ハンバーグオムライス」
ハンバーグオムライス 価格1,350円
自慢のハンバーグは注文が入ってからこねて焼きます。
フライパンではバターで具材を炒めケチャップライスを作ります。
ライスの上にふわふわ卵をのせて、ハンバーグを添えたらデミグラスソースをかけて完成です。
とろとろオムライス、そしてジューシーで柔らかいハンバーグのボリューム満点のセットです。
ドレス・ド・ハンバーグカレー
ドレス・ド・ハンバーグカレー 価格1,230円
こちらもオムライスとハンバーグのセット。
オムライスがドレスのような形に作られています。
ハンバーグにたっぷりとカレーをかけて完成です。
カレーはそんなに辛くなく、ハンバーグや卵の風味を邪魔しないあっさりとしたソースですが、それでもしっかりとスパイシーなので食べごたえがあります。
レストラン・キャロット（新潟県長岡市東蔵王）
| 店名 | レストラン・キャロット |
| 住所 | 〒940-0029 新潟県長岡市東蔵王２丁目４−２ |
| 電話 | 0258-24-7963 |
| 営業時間 | 11時～15時 |
| 定休日 | 日曜 |
| URL |
レストラン・キャロット（アクセス・周辺の地図・場所）
