南魚沼市にある「長岡生姜醤油らーめん　壱八商店」さんは、生姜醤油ラーメンの名店です。TeNYさん「新潟一番サンデープラス（ぶらり途中下車のラーメン上越線　塩沢駅）」で紹介されたお店です。

おすすめメニュー

正油チャーシュー　価格1,050円
豚の様々な部位を一緒に混ぜて毎日作るチャーシューの煮汁のかえし、に豚骨と大量の鶏ガラ、自家栽培のネギで臭みを取りながら、じっくり時間をかけて作る出汁に仕上げに自家栽培の叩いた生姜をで仕上げるスープの一杯です。

塩ラーメン　価格950円
一つ一つの食材にこだわって時間もかけて作る塩ラーメンです。

平日ランチタイム（11時～14時）に麺類を頼んだ方には、ライス無料（自家製の漬物付き）です。

店舗情報

新潟県南魚沼市三郎丸にある長岡生姜醤油ラーメンが人気のラーメン店です。深い味わいの醤油スープに、生姜の風味が絶妙に調和した一杯が味わえます。