TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「歴史の趣感じる古民家カフェ・レストラン特集」で、新潟市中央区にあるお店「HISTOIRE SHUNTEI（イストアーしゅんてい）」さんが取り上げられました。
HISTOIRE SHUNTEI
2022年6月オープン。
旧小澤家住宅向かいの小澤邸にて営業しています。
一号店は、みなと街フレンチ旬庭。
旬庭の味をお得に味わえるお店です。
伊藤貴子さん
目次
今日のランチ「国産牛の赤ワイン煮込み」
国産牛の赤ワイン煮込み 価格1,800円
この日のメインディッシュ「国産牛の赤ワイン煮込み」は、一号店でも大人気の一品です。
とてもやわらかく、すっと切れ、口の中でほろほろほどけるお肉。
100年以上の小澤家伝統のお皿でお出ししています。
デザートはフルーツタルト ドリンクセット
フルーツタルト ドリンクセット 価格1,000円
（タルト各種単品 800円）
生地から手作りのタルト。
カスタードは軽すぎず食べ応えのあるように仕上げています。
HISTOIRE SHUNTEI（新潟市中央区上大川前通）
| 店名 | HISTOIRE SHUNTEI （イストアーしゅんてい） |
| 住所 | 〒951-8068 新潟県新潟市中央区上大川前通１２番町２７０８ |
| 電話 | 070-1480-5636 |
| 営業時間 | 11時30分～15時30分 |
| 営業日 | 金、土曜の2日間営業 |
| URL | Instagram（@shuntei_histoire） |
HISTOIRE SHUNTEI（アクセス・周辺の地図・場所）
