【四角いシュークリームを販売しているお店】SWEETS&CAFE サニーデイズ オムリタンのランチも人気!新潟市中央区南笹口

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 おうちでも楽しめる絶品グルメ特集」で、新潟市中央区にある「サニーデイズ」さんが取り上げられました。

サニーデイズ
2021年4月オープン。
がポイントのサクッ&トロッ!とんでもない形のシュークリームが食べられるお店です。
ランチもあります。

鳴海綾さん

目次

人気のランチメニュー「オムリタン」

オムリタン 価格950円

ふわとろタマゴの下にパスタ。
オムレツとナポリタンでオムリタン。

ふわふわのオムライスには生クリームと米粉が入っている。
ナポリタンのソースには細かくきざんだ野菜を入れて食感と甘みをアップ。
タマゴと合うように味付けは濃い目。

四角いシュークリーム「マイブロック」

マイブロック(マンゴーヨーグルト)価格200円

マンゴーの甘みとヨーグルトの酸味のバランスがいい。
オープンの日は400個が1時間40分で完売。
商品名は、形が四角いので「ブロック」で、マイは「米」と「私の」をかけている。

生地には小麦ではなく、米粉を使用。
米粉を使用することでモチモチ感がある生地に仕上る。

米粉は、新潟県産コシヒカリを細かく挽いたものを使用。
生地に卵を入れよく混ぜたら、四角い型に生地を流し込みオーブンで約40分焼く。

カスタードクリームにも米粉を使っている。
完全グルテンフリーにこだわっている。
卵黄を入れたら丹念に混ぜ、火にかけながら焦がさないように練っていく。
一度冷蔵庫で冷やし、生クリームを加えて混ぜたら米粉カスタードクリームの出来上がり。

四角に焼き上がった皮にカスタードクリームを入れて完成です。

サニーデイズ(新潟市中央区)

店名SWEETS&CAFE SUNNYDAYS
(サニーデイズ)
住所〒950-0912 新潟県新潟市中央区南笹口1丁目9−8 クレセントヨコイ 1階
電話025-282-7725
営業時間11時~18時
(土・日 16時まで)
定休日水曜
URLFacebook

サニーデイズ(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟市中央区南笹口にある「スイーツ&カフェ サニーデイズ」さんです。
今回のおすすめ
グルテンフリーの珍しい四角いシュークリームをご紹介しました。

出典元:BSNさん(なじラテ。)、お店:スイーツ&カフェ サニーデイズさん(新潟市中央区南笹口の四角いシュークリームを販売しているお店)、画像出典元:サニーデイズさんFacebookより

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