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料亭

グルメ

【新発田市の佐渡産毛ガニ甲羅詰めのお店】割烹さざ波 新潟県新発田市中央町

NST「スマイルスタジアム」の「グルット」のコーナーで、新潟県新発田市中央町にある「割烹 さざ波」さんが取り上げられました。 創業80年祖父の代から続く割烹。三代目ご主人が老舗の味を受け継ぐ。 さざ波の「あんこうのからし酢みそ...
グルメ

土用丑の日 うな重 お店 料亭 一〆(いちしめ)新潟市中央区

土用丑の日 暑い夏をウナギで乗り切る、一足早く味わってきました。 村松寛喜 総料理長 30日から3日間で、約1500人前のウナギを用意し、わっしょいわっしょいとお客さんが来るのを楽しみにしています。 料亭 一...
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