【名物 蟹ごはん 変幻飯が食べられるお店】料亭 三笠屋 新潟市西蒲区巻甲

蟹ごはん 変幻飯が食べれるお店 割烹 三笠屋 新潟市西蒲区巻甲グルメ

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「伝統の味と新たな挑戦!老舗の新メニュー」で、新潟市西蒲区巻甲にある「料亭 三笠屋」さんが取り上げられました。

料亭 三笠屋
大正5年創業の106年目の老舗料亭。

四代目 本間丈晴さん

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三笠屋の昼会席

三笠屋の昼会席 価格4,807円

※2名様より3日前までに要予約

〆ごはんで提供する「けんさ焼き」は、おにぎりに生姜みそをつけて焼いたもの。
ダシをたっぷりかけて食べる。

名物 蟹ごはん「三笠屋の変幻飯」

三笠屋の変幻飯 蟹物語 ひつまぶし風御膳 価格1,980円

紅ズワイガニたっぷり使った名物 蟹ごはんの御膳。
ランチでいろんな味を楽しんでもらいたいと提供している。

蟹ごはんは、塩とカニと米とダシのみ。
変幻飯とは、カニごはんに、かつおぶし、とろろ、卵黄、ダシをかけて味変を楽しみながら食べる。

三笠屋のテイクアウト「松花堂弁当」

松花堂弁当 価格3,240円

たっぷりのカニを使ったカニごはんに焼き魚、煮物などが入った豪華なお弁当です。

まるで花束「鮪花束重」

鮪花束重 価格5,400円

花束に見立てた鮪の花束重です。
本当のお花みたいでキレイ。

料亭 三笠屋(新潟市西蒲区巻甲)

店名三笠屋
住所〒953-0041 新潟県新潟市西蒲区巻2533
電話0256-72-2323
営業時間11時~14時30分
17時~20時
定休日日曜
URLFacebook

料亭 三笠屋(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟市西蒲区巻甲にある「料亭 三笠屋」さんです。
今回のおすすめ
名物の蟹ごはん(変幻飯)と、まるで花束の鮪花束、豪華テイクアウト弁当をご紹介しました。

出典元:TeNYさん(新潟一番サンデープラス)、お店:老舗料亭 三笠屋さん(西蒲区巻にある料亭)、画像出典元:三笠屋さんHPより

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