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BSNさん「ゆうなび」の「にいがたグルメ大捜査　髙島屋バイヤー推薦　おうち時間に合う　新潟の和菓子」で、長岡市にある「越乃雪本舗　大和屋」さんが取り上げられました。 越乃雪本舗・大和屋創業1778年　江戸時代から続く老舗です。240年間ずっと越乃雪...

BSNさん「ゆうなび」の「髙島屋バイヤー推薦　おうち時間に合う　新潟の和菓子」で、新潟市西蒲区にある「本間屋」さんが取り上げられました。 本間屋1829年（文政12年）創業徳川14代将軍　家茂に献上。柚餅子（ゆべし）を作っている和菓子店です。 本間屋...

BSNさん「ゆうなび」の「髙島屋バイヤー推薦　おうち時間に合う　新潟の和菓子」で、新潟市中央区にある「百花園」さんが取り上げられました。 百花園明治十五年創業専務の太田新太郎さんが生キャラメル羊羹を考案 髙島屋・和菓子バイヤー　畑主税さんがお...