新潟市西区内野町に位置する「中華そば　西巻流」は、店主の西巻孝さんが45年間にわたりラーメンの道を追求してきた結果、独自のラーメンを提供することができる店として知られています。こちらのお店はUX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP（旅してちょう...

BSNさん「なじラテ。」の「新潟の気になるグルメ　にいがたグルメ大捜査」で、新潟市中央区堀之内南にあるお店「煮干し中華　八」さんが取り上げられました。 煮干し中華　八 ドカンと香るガツンと煮干し！思わずスープを飲み干してしまう1杯。濃厚煮干し...

BSNさん「なじラテ。」の「新潟の気になるグルメ　にいがたグルメ大捜査」で、新潟市中央区弁天橋通にある「中華そば　石黒」さんが取り上げられました。 中華そば　石黒 煮干しのうま味ガツン！超濃厚スープの煮干しラーメンが食べられるお店です。全ての...

TeNYさん「NGT48らーめん部」で、胎内市新栄町にある「にぼにゃん」さんが取り上げられました。 にぼにゃん 煮干しらーめん、かき氷が食べられるお店です。 かき氷ハニーレモンレアチーズ 出典：にぼにゃん さんInstagramより かき氷ハニーレモンレアチー...

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、新潟市江南区にある「中華そば　さぶろう」さんが取り上げられました。 中華そば　さぶろう 煮干し系ラーメンの有名店です。昆布水のつけそば醤油も人気です。 斉藤三郎さん 濃厚にぼし 濃厚にぼし（...

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査　個性派グルメ特集　煮干し愛がハンバじゃないラーメンとは」で、新潟市西区亀貝にある「中華そば　西巻流」さんが取り上げられました。 中華そば　西巻流 煮干しを愛した男による極上の煮干しラーメンが食...

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ぶらり途中下車のラーメンの旅　羽越本線（新潟市秋葉区　新津駅～秋田県秋田市　秋田駅）村上駅の周辺のラーメン店」で、村上市仲間町にある「村上らーめん　にぼしまじん（村上プラザ内）」さんが取り上げられま...